Jorge Pamplona Roger

A Saúde pelos Alimentos

A nossa saúde e bem-estar dependem, mais do que de qualquer outro factor, dos alimentos que ingerimos diariamente. Embora alguns alimentos possam ser causa de doença, outros são capazes de prevenir, de aliviar e até de curar as nossas enfermidades.
O Dr. Pamplona Roger, médico investigador e autor de vasta experiência, descreve, com clareza e exactidão científica, a composição, as propriedades curativas e o uso de cerca de cem alimentos muito conhecidos. O seu consumo habitual pode fazer tanto pela nossa saúde como a maior parte dos medicamentos ou outros tratamentos médicos. Além disso, são indicados os alimentos que convém comer e os que devem ser evitados nas doenças e transtornos mais comuns. Este livro ajudá-lo-á a conhecer melhor os alimentos dotados de poder medicinal e, também, a desfrutar ao comê-los.
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A saúde pelos alimentos

Autor

Jorge Pamplona Roger

JORGE D. PAMPLONA ROGER é doutorado em Medicina e Cirurgia e Mestre em Saúde Pública. Graças à sua profissão de cirurgião, conhece bem o corpo humano, tanto por fora como por dentro. E, graças à sua ampla experiência como educador no âmbito da saúde, sabe bem como comunicar e divulgar os conhecimentos científicos, tornando fácil o que, de outra forma, seria árduo.
O Doutor Pamplona é autor das obras A Saúde pelas Plantas Medicinais (2 volumes) e A Saúde pela Alimentação (3 volumes), publicadas pela Publicadora SerVir na sua Enciclopédia de Educação e Saúde, além de outras obras conhecidas.
Patrick Jones - Course author

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A saúde pelos alimentos